28 mar 2018

Zupa krem z warzyw

zupa krem, zupy, kuchnia, przepis na zupę krem, warzywa, przepis wegetariański, polecam, przyprawy.


Lubicie zupy? Ja bardzo, i chodź jestem wybredna i mam takie dania co po prostu mi nie smakują, to prezentowana powyżej zupa krem przypadnie większości z nas do gustu.


Przepis dla 5 osób

0,5 kg ziemniaków
0,5 kg marchewki
1 l. bulionu warzywnego
3 Selery
2 duże pietruszki

Sól, pieprz, papryka ostra i słodka, koperek, ziele angielskie, liść laurowy.

Przygotowanie:

Gotujemy wszystkie warzywa aż zmiękną. Gdy troszkę ostygną wyjmujemy i obieramy je ze skórki. Do wysokiego garnka wlewamy bulion warzywny i dodajemy obrane warzywa. Wszystko miksujemy blenderem na gładką konsystencję. Podgrzewamy na małym ogniu około 15 minut. Do gotującego się kremu dodajemy sól najlepiej morską, lub różową himalajską. Pieprz, paprykę słodką i ostrą, ziele angielskie, liść laurowy. Oczywiście próbując  co jakiś czy nam smakuje. Gorącą zupę przelewamy do miseczek i posypujemy koperkiem. Można też dodać śmietany wedle upodobań. 

Zupa ta jest idealna dla wegetarian...i jak smakuje!

Smacznego!




8 komentarzy:

  1. Fajna prosta zupka :) Na pewno będzie dobra :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam zupy krem ;) A takiej jeszcze nie próbowałam ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie zupy sama często robię podobnie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam takie proste zupy krem. Ta na pewno jest bardzo smaczna :)

    OdpowiedzUsuń

Jeśli masz coś ciekawego do powiedzenia - Mów! Jeśli nie - Zamilcz!
Na wszystkie komentarze odpowiadam :-)

Szablon stworzony z przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.