Czas na herbatę - czyli zdrowa bomba witaminowa + kilka cennych porad

stycznia 30, 2016

Czas na herbatę, zdrowie, witaminy, kilka cennych porad


Uwielbiam herbatę, i nie ważne czy jest to: czarna, zielona (którą ubóstwiam), czy owocowa. Ważne by herbata była dobrze zaparzona, i równie dobrze smakowała.


Czym kieruję się wybierając herbatę?
Oczywiście na pierwszym miejscu stawiam zawsze na herbaty liściaste, gdyż widzę co piję, a po drugie smakuje i wygląda ona dużo lepiej od tych tradycyjnych herbat które pakuje się do woreczków. 

Jaka jest różnica między herbatą liściastą, a tą z woreczków?
Otóż różnica jest tu znacząca. 
Wybierając herbaty zapakowane w woreczki często nie mamy bezpośredniego kontaktu z herbacianą mieszanką która jest rozdrobniona na pył. Herbatę tę zaparza się w trybie ekspresowym, co świadczy tylko o złej jakości herbaty, z którą ma niewiele wspólnego.
Herbaty w woreczkach potrafią kosztować do nawet 50 zł i powyżej. Moim zdaniem marnotrawstwo pieniędzy i zdrowia, tylko po to by było szybciej i wygodniej.

Herbata liściasta - zawiera całe liście, które pięknie rozwijają się podczas wysokiej temperatury. Czas przygotowania takiej herbaty trwa nieco dłużej, i musimy zaopatrzyć się w dzbanek tłokowy, lub ten z sitkiem zawieszonym w imbryku. Poza tym smakuje wybornie, widzimy i wiemy co pijemy, a przy tym herbaty liściaste są dużo tańsze od tych pakowanych śmieci. Koszt. to około 3-5 zł w zależności od firmy.



Co zawiera herbata owocowa?
Herbaty te różnią się nieco od  tych tradycyjnych, gdyż zawierają przede wszystkim owoce, ważne by nie kupować tych w saszetkach, tylko taką jaką widzisz na poniższym zdjęciu. 
Herbata ta pochodzi z ekologicznych upraw, i możesz ją zakupić w sklepie Ziołowy Zakątek  




Dużą zaletą takiej herbaty są owoce, które można potem ze smakiem zjeść.W poniższy skład takiej owocowej bomby witaminowej wchodzą owoce:




Kolor ma znaczenie?
Kolor herbaty po zaparzeniu może mieć od zielonej, po żółty aż do czerwonej i czarnej barwy. Herbaty owocowe są zazwyczaj zabarwiane kwiatem hibiskusa, ale też róży, czy nawet czerwonym buraczkiem. Poniższy kolor herbaty ma  lekko czerwoną barwę, a smakuje wybornie. 


Parzenie herbaty:
Poniżej przedstawię wam w jaki sposób powinniśmy zaparzać nasz ulubiony napój. W zależności jaką herbatę wybierzesz kieruj się poniższym czasem, gdyż każda odmiana herbat wymaga odpowiedniego parzenia.


Herbata Biała:
Ilość: 10 g na pół litra wody. Temperatura wody od 75-85 st.C
 Czas parzenia od 2 do 5 minut.
Zielona Chińska:
Ilość:  10 g na pół litra wody. Temperatura wody od 75-85 st. C
Czas parzenia od 1- 3 minut.
Zielona Japońska:
Ilość: 10 g na pół litra wody. Temperatura wody od  70-75 st. C
Czas parzenia od 1-2 minuty.
Czarna:
Ilość: 10 g na pół litra wody. Temperatura wody od 95 st. C
Czas parzenia 2-3 minuty.
Czarna Darjeeling:
Ilość 10 g na pół litra wody. Temperatura wody od 95 st. C
Czas parzenia 3 minuty.
Pu Erh:
Ilość 10 g na pół litra wody. Temperatura wody od 95-98 st. C
Czas parzenia 1-3 minuty.
Rooibos:
Ilość 10 g na pół litra wody. Temperatura wody od 95 st. C
Czas parzenia 3- 5 minut.
Yerba Mate:
1/3 matero około 1- 3 łyżeczek. Temperatura wody 75 st. C
Czas parzenia jest tu nie istotny, gdyż tą herbatę możemy parzyć od 1 do 3 razy. Druga i trzecia faza parzenia tej samej herbaty Yerba Mate sprawia że jest bardziej pobudzająca, i zawiera mnóstwo witamin i mikroelementów korzystnych dla naszego zdrowia. Osoby które nie mogą pić kawy wskazane jest picie właśnie tej herbaty, gdyż pobudza ona tak samo nasz organizm jak kawa, i jest przy tym zdrowa dla naszego układu pokarmowego. 
Ważna wskazówka to taka, że jeśli chcesz schudnąć, to Yerba Mate wykazuje właściwości hamowania głodu, a także zniechęca ona do palenia papierosów. Herbata ta zawiera głównie ostrokrzew paragwajski więcej o jej właściwościach znajdziesz tutaj



A wy jaką wybieracie herbatę?

You Might Also Like

2 Pozostaw komentarz

  1. Właśnie wczoraj byłam na takim spotkaniu i tam Pani mówiła o herbacie, że najlepsza jest liściasta (nie z torebki).

    OdpowiedzUsuń
  2. Ta herbata wygląda apetycznie :) Muszę się bardziej przerzucić na tego typu herbatki

    OdpowiedzUsuń

Jeśli masz coś ciekawego do powiedzenia - Mów! Jeśli nie - Zamilcz!
Na wszystkie komentarze odpowiadam :-)